Cacao : le prix ne protège pas le planteur qui ignore le marché

Les cours élevés peuvent donner l’illusion que le rapport de force a changé. Sans données, stockage et organisation collective, le producteur reste souvent le dernier informé de la chaîne.

Lors du lancement de la campagne cacaoyère 2026-2027, Samuel Donatien Nengue, administrateur du Fonds de développement des filières cacao-café, a insisté sur la connaissance des marchés et des stocks par les producteurs.

Le prix bord champ résulte des cours internationaux, de la qualité, du taux d’humidité, du transport et de la concurrence entre acheteurs. Un planteur qui ignore ces éléments négocie à partir du besoin immédiat de liquidité plutôt qu’à partir de la valeur de son produit.

L’information seule ne suffit pas. Pour attendre un meilleur moment, il faut pouvoir stocker sans dégrader les fèves, accéder au crédit et vendre collectivement. Les coopératives peuvent mutualiser ces capacités, à condition que leur gouvernance et leurs comptes inspirent confiance.

Le Fodecc et les institutions de la filière pourraient diffuser des prix par bassin, des volumes et des outils simples de calcul du revenu net. La transparence ne supprime pas la volatilité ; elle donne au producteur une chance de négocier autrement que dans l’urgence.