Le Cameroun et la France vont créer une unité de transformation du cacao

Le Collège régional d’agriculture (CRA) de la localité camerounaise d’Ebolowa (Sud) et le lycée agricole Nantes terre atlantique (France) ont engagé des pourparlers en vue d’un jumelage devant aboutir à la création d’une usine de transformation des fèves de cacao en chocolat, beurre et poudre, selon un projet que les deux institutions viennent de présenter au gouvernement de Yaoundé.

Ce projet de jumelage, en gestation depuis 2 ans et qui se base sur le principe de commerce équitable, sera constitué d’une usine pilote appelée à être répliquée sur tous les bassins de production du pays.

Il a déjà, indique-t-on , fait l’objet d’une démonstration à partir d’une machine fabriquée au Cameroun dont, rappelle-t-on, la production commercialisée du cacao est passée à 232.530 tonnes en 2014-2015, contre 209.905 tonnes une année avant, et qui s’est fixé un objectif de 600.000 tonnes à l’horizon 2020.