Le poulet congelé refait surface au marché

Un tour dans les poissonneries de la capitale du Cameroun Yaoundé, on constate bel et bien la présence du poulet congelé. Et les ménagères qui se rabattent sur ce poulet du fait de la cherté du poulet local. Salomé ménagère au marché Mvog-Ada rencontrée par le quotidien Le Jour édition du 2 juin 2017 déclare «aujourd’hui si vous voulez acheter un poulet pour manger en famille, il faut prévoir au moins 6000 Frs.

Comme je n’ai pas assez d’argent, je préfère me rendre à la poissonnerie pour acheter les découpes des congelés. Les prix oscillent entre 1800frs pour le kilogramme des pattes et 2000frs pour celui des cuisses et des ailes». Cependant si dans certaines poissonneries visitées, le poulet congelé est exposé, d’autres préfèrent ne pas se frotter à la loi et garder l’aliment dans les cartons. C’est le cas d’une poissonnerie de renom au marché Mfoundi qui ne fait que dans la commercialisation du poulet congelé, rapporte le journal.

Pour rappel c’est depuis 2006 que l’importation et la commercialisation du poulet congelé ont été interdites au Cameroun par décision du Ministre de l’Elevage, des Pêches et des Industries animales (Minepia). Pour Louis-Marie Kakdeu secrétaire permanent adjoint de l’Association citoyenne de défense des intérêts collectifs (Acdic) ce poulet congelé interdit entre de façon frauduleuse dans le pays.

Les responsables de l’Acdic pensent que tout ceci résulte du fait de la mauvaise gestion de l’épizootie de la grippe aviaire par les pouvoirs publics. L’interprofession avicole du Cameroun (Ipavic) indique de son côté que le retour du poulet congelé a fait perdre à la filière avicole 10 milliards de FCFA en quatre mois en 2015.