La société des plantations du Haut Penja (PHP), leader de la production de la banane dessert au Cameroun, avec plus de la moitié de la production nationale, compte récolter 40 tonnes de poivre de Penja au cours de cette année 2015, a-t-on appris de sources internes à l’entreprise.
Labélisé «indication géographique protégée» depuis le 13 septembre 2013 dans le cadre d’un programme conduit par l’Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI), avec le concours de l’Union européenne, le poivre de Penja, du nom de la localité dans laquelle ce condiment est produit, est une référence mondiale en matière d’épices.
Prisé aux quatre coins du monde, le poivre de Penja sera bientôt introduit comme ingrédient dans le cube Maggi produit au Cameroun par la firme agro-alimentaire suisse Nestlé, qui conduit actuellement un programme de réduction de ses importations de matières premières, de l’ordre de 75%.
