Viande : cette information va vraiment déranger les Camerounais

Au Cameroun, la nouvelle qui vient de tomber n’est pas du genre à ravir beaucoup de personnes. Elle est liée à la viande sur le territoire. Les consommateurs sont nombreux, compte tenu de ses bienfaits pour la santé.

Dans le pays, on a une baisse d’environ 30 % de la production de viande en 2024. Le Document du programme économique, financier, social et culturel du gouvernement l’indique.

C’est donc une chute qu’on explique par la baisse de la production de la viande bovine. L’élevage des bœufs, vaches… est connu comme étant celui qui porte en grande partie la filière vers le haut.

Le Premier ministre Joseph Dion Ngute estime par conséquent que la production nationale de viande va régresser de 29,72 % pour être plus exact. C’est dire donc qu’elle va quitter 310 000 tonnes de viande produites en 2023 à 238 960 tonnes en 2024. Cela traduit une diminution de 71 048 tonnes.

Le document officiel que nous avons consulté montre que la filière bovine a connu une diminution de 35 869 tonnes de viande. La production dans ce sous-secteur est passée à 94 300 tonnes, contre 130 000 tonnes un an auparavant.

Pour les autres filières, comme celles des volailles, la production est passée de 65 312 tonnes en 2023 à 50 836 tonnes en 2024. Quant à la filière porcine, on parle là-aussi d’une baisse de 9 759 tonnes (39 676 tonnes de viandes produites contre 49 435 tonnes en 2023).

Dans la filière caprine, ce sont 28 885 tonnes qui ont été produites, contre 38 564 un an avant. De grands défis rester à relever.